พูดถึงธุรกิจร้านค้า 24 ชั่วโมง หลายคนจะนึกถึงเซเว่นฯ แฟมิลี่มาร์ท หรือวีช็อป เท่านั้น เพราะคุ้นเคยและใช้บริการเป็นประจำ
เออ!!! แปลกมั๊ยครับ ชื่อเซเว่นอีเลฟเว่น นับยังไงก็ไม่ถึง 24 ชั่วโมง ลองนับจากเลข 7 ถึงเลข 11 ถ้าไม่ได้ 4 ชั่วโมง ก็ได้ 16 ชั่วโมง
ชื่อไม่ตรงกับชั่วโมงบริการ
กลายเป็นเสน่ห์ไปอีกแบบ
กลับมาเรื่องวันนี้กันต่อครับ
นอกจากร้านสะดวกซื้อแล้ว ก็มีอีกหลายธุรกิจที่ให้บริการ 24 ชั่วโมงเหมือนกัน แต่ยังไม่ได้ขยับมาใกล้ผู้บริโภคอย่างเราๆมากนัก
เรียกว่า “ยืนห่างกันอยู่”
แต่ด้วยการแข่งขันของธุรกิจสมัยนี้ ใครยืนห่างลูกค้า ก็จะโดนรายอื่นเบียดตัดหน้าทันที
อย่างธุรกิจรักษาพยาบาล ซึ่งก็เปิดบริการ 24 ชั่วโมงเหมือนกัน
ก็ต้องมีการปรับเปลี่ยน เพื่อให้ ใกล้ชิดกับลูกค้ามากขึ้น
บีเอ็นเอช โรงพยาบาลของคนมีกระตังค์ ที่สาขาเริ่มต้นอยู่บนถนนคอนแวนต์ จึงทำไซด์เล็ก เปิดให้บริการตามแหล่งชุมชนต่างๆ
โรงพยาบาลไซด์เล็กหรือคลินิคนี้ จะทะยอยเกิดขึ้นในย่านธุรกิจและศูนย์การค้า
ซึ่งปีที่ผ่านมา ก็ประเดิมที่ All Season
ส่วนในปีนี้ ก็เตรียมตัดริบบิ้นที่ Central world
ส่วนคู่แข่ง อย่างโรงพยาบาลสมิติเวช ก็เตรียมผุด Health Choice by Samitivej
ในรูปแบบคลินิก ที่จะตั้งใกล้ Lotus Express [...]
ถ้าพูดถึงร้าน 24 ชั่วโมง หลายคนจะนึกถึง “เซเว่นอีเลฟเว่น” หรือไม่ก็ “แฟมิลี่มาร์ท”
แต่นึกไม่ถึงใช่ไหมครับว่า ร้านที่ขายของกินอย่างเดียว จะสามารถเปิดทั้งวันทั้งคืนได้
ครับ! ร้านที่ว่านี้คือ McDonald’s
ในต่างประเทศ ร้านขายอาหารจานด่วนหรือ QSR (quick service restaurant) อย่าง KFC, Burger King และ McDonald’s เขาเปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมงมานานแล้ว เพราะไลฟสไตล์ของเขาเป็นแบบไม่หลับไม่นอน
ส่วนในเมืองไทย แม้ว่าร้านขายสินค้าที่เปิด 24 ชั่วโมง อย่างเซเว่นฯ จะเกิดขึ้นตั้งแต่ปี 2532 หรือ 19 ปีที่แล้ว แต่ก็ใช่ว่าธุรกิจจะเติบโตราบรื่น
การเปิดสาขายังค่อยเป็นค่อยไป
ยังไม่ต้องพูดถึงธุรกิจแบบอื่น เพราะไลฟสไตล์ลูกค้ายังไม่ใช่
คิดดูซิครับ มือถือสมัยโน้นขนาดพอๆกับวิทยุสนามของทหาร ราคาก็ตกเครื่องละหลายหมื่นบาท
ใครเกิดทันได้ใช้ Pager คงเข้าใจดี
แต่เดี๋ยวนี้ไลฟสไตล์ผู้บริโภคเปลี่ยนไปมาก
ไม่ต้องพูดถึง Pager ที่ตายสนิทไปเรียบร้อย
ส่วนมือถือก็มีขนาดเล็กลงเรื่อยๆ จนบางครั้งเครื่องหายก็ยังไม่รู้ตัว
ราคาก็ถูกกว่ากางเกงยีนส์ลีวาย
อย่างเครื่องที่ผมใช้ เป็น LG รุ่นหายากแล้ว ก็ราคาพันกว่าบาทเท่านั้น (แหะๆ เลือกรุ่นที่มีฟังก์ชั่นแบบพอเพียงครับ ใช้โทรและส่ง sms เท่านั้น)
ไลฟสไตล์ที่เปลี่ยนไป จึงเป็นโอกาสใหม่ๆของการทำธุรกิจ
McDonald’s ในเมืองไทยก็เห็นโอกาสตรงนี้ [...]