“ไปเล่นน้ำสงกรานต์ที่ไหนมา?”
เสียงแว่วทักทายกันในวันพุธที่ 16 เมษายน หลังจากหยุดทำงานหลายวัน
“ไปไกลมากเลยพี่”
“ผมมาเล่นน้ำที่สีลม” เสียงตอบแบบกวนๆ ขำๆ
“แต่พอเล่นเสร็จ หารถกลับบ้านยากมาก เพราะไม่มีแท็กซี่คันไหนยอมให้ขึ้น”
ไม่รู้ว่ามีใครเจอสถานการณ์แบบนี้บ้าง?
แต่เท่าที่เห็นจากข่าวในทีวี มีคนจำนวนมากเบียดเสียดกันเล่นน้ำ ทั้งสีลมและตรอกข้าวสาร ผมเดาว่าคงมีหลายคน ต้องใช้บริการขนส่งมวลชนเป็นแน่ๆ
ตอนเล่นก็สนุกครับ แต่พอเล่นเสร็จ เนื้อตัวเปียกแฉะ “แล้วจะกลับบ้านได้อย่างไร?”
แต่ถ้ามีผ้าเช็ดตัว ผ้าเช็ดผม หรือเสื้อยืดสักตัวให้เปลี่ยน ก็จะดีไม่น้อย
ร้านค้าที่ตั้งอยู่ใกล้ๆบริเวณนั้น ก็มีแต่ขายน้ำ น้ำ และก็น้ำ
แต่ว่าไป จะให้แม่ค้าตั้งแผงขายเสื้อผ้า ในเทศกาลสงกรานต์ก็คงลำบากอยู่ เพราะสินค้าจะเปียกแน่ๆ
แต่ก็มีวิธีขายแบบอื่นที่สินค้าจะไม่เปียกน้ำก่อนถึงมือผู้ซื้อ นั่นก็คือ ขายผ่านตู้อัตโนมัติหรือ vending machine ยังไงครับ
ลองจินตนาการดูนะครับ นำเสื้อยืดหรือผ้าเช็ดผม ผ้าเช็ดตัวผืนเล็กๆ ม้วนใส่กระบอกพลาสติกใส ที่ขนาดใหญ่พอๆกับต้นแขน ยาวเพียงคืบกว่าๆ
ภาชนะบรรจุแบบนี้ ก็ไม่ต่างอะไรจากกระป๋องน้ำอัดลม น้ำเกลือแร่ ที่วางขายในตู้กดที่มีอยู่
เพียงแต่นี่มันบิ๊กไซด์ คล้ายๆเอาเป๊ปซี่ 1.25 ลิตร มาวางขายในตู้กด
และเพื่อเพิ่มมูลค่าในสินค้า ก็อาจมีการสกรีน “Song Kran @ Khao San 2008″ หรือ [...]
แม้เดี๋ยวนี้ธุรกิจหลายองค์กร จะบอกว่าไม่ได้มุ่งที่จะ make profit
แต่ก็ปฏิเสธไม่ได้ว่า กำไรยังคงเป็นเป้าหมายหลักอยู่ดี
โดยมีนอมินีเป็น “การรับผิดชอบสังคม” มายืนอยู่แถวหน้าแทน “กำไร”
ต้องแสดงให้เห็นว่ารับผิดชอบสังคม เพื่อคนในสังคมซื้อสินค้าของบริษัท
แต่การแสดงความรับผิดชอบ ก็ทำให้มีต้นทุนเพิ่ม
แบบนี้ก็กระทบ “กำไร” เห็นๆ
แล้วจะทำอย่างไรดี???
”ก็เพิ่มราคาขายซิ!”
ตอบแบบนี้ คงมีแต่ในทฤษฎีเท่านั้น
แถมเป็นทฤษฎีคณิตศาสตร์ด้วย เพราะทฤษฎีด้านการตลาดทุกวั้นนี้แทบจะไม่พูดถึงการขึ้นราคาขายแล้ว
โลกของธุรกิจเดี๋ยวนี้ แข่งขันกันรุนแรงจนไม่สามารถขยับราคาได้
เออ! ขยับได้ครับ แต่เป็นขาลงนะ
แม้แต่สินค้าสุดยอดนวัตกรรม อย่าง iPod ยังต้องลดราคาเลย
เมื่อขึ้นราคาไม่ได้ ก็เหลือแค่ทางเดียว คือ ลดต้นทุน
พูดง่าย แต่ทำยากมากครับ
หรือจะยกเลิกการรับผิดชอบสังคมไปเลย ง่ายดี! (แฮะๆ)
ไม่หรอกครับ
มันต้องมีวิธีดีกว่านี้
ตัวอย่างหนึ่งคือ บริษัทจำหน่ายเครื่องดื่มผ่านตู้อัตโนมัติ waterwerkz ในอังกฤษ
การวางเครื่องดื่มแบบกระป๋องในตู้แช่ขนาด 2-3 คนโอบ เต็มที่ก็ไม่กี่ร้อยกระป๋อง
“แล้วถ้าเปลี่ยนกระป๋องเป็นอย่างอื่นหล่ะ” ก็น่าจะดีกว่านี้
เพราะถ้าบรรจุได้เยอะ ก็ประหยัดต้นทุนในการเติมสินค้า
“ถุงพลาสติก” เป็น packaging ที่น่าจะนำมาแทนได้
แต่ใช่แค่การเปลี่ยนจาก “ใส่กระป๋อง” มาเป็น “ใส่ถุง” แค่นั้น
แต่เขาออกแบบให้ Vending Machine เครื่องนี้ สามารถผสมเครื่องดื่มได้ตามต้องการ
โดยมีน้ำเปล่า น้ำหวาน และหัวเชื้อส่วนผสม บรรจุแยกถุงกันอยู่
ไม่เพียงแค่นั้น ด้วยวิธีการบรรจุเครื่องดื่มสดๆ ทันทีที่ลูกค้ากดปุ่ม
ทำให้ได้เครื่องดื่มเย็นๆ แต่ใช้ไฟน้อยกว่าเดิม
อย่าลืมนะครับว่า การแช่น้ำขวด น้ำกระป๋อง ต้องใช้ความเย็นสูง
กว่าความเย็นจะทะลุผ่าน ขวดแก้ว [...]