Tag-Archive for » ดื่มสุรา «

เคยสงสัยไหมครับว่า ทำไมแผนที่โลกจึงเป็น “ขนาดของพื้นที่” เพียงอย่างเดียว
ทำไมไม่มีมิติอื่น?

ผมเข้าใจว่า ผู้ที่วาดแผนที่ในยุคแรกๆ นอกจากจะมีจุดประสงค์ ‘เพื่อไม่ให้หลงทาง’ แล้วอีกเหตุผลหนึ่ง ก็คือ เพื่อแบ่งเขตแดนให้ชัดเจน ว่าพื้นที่ตรงนี้เป็นของใคร
เพราะที่ดิน เป็น หนึ่งในจตุปัจจัย ที่ใครๆก็อยากมี
ส่วนอีก 3 ปัจจัย ก็มี แรงงาน, ทุน และผู้ประกอบการ

ขออธิบายแทรกควาามรู้ดานเศรษฐศาสตร์สักเล็กน้อยนะครับ
ปัจจัยการผลิต หรือที่เรียกว่า Factor of production มีด้วยกัน 4 อย่าง คือ ที่ดิน(Land) แรงงาน(Labor) ทุน(Capital) และ ผู้ประกอบการ(Entrepreneur)
หาก
…ประเทศใด มี 4 ปัจจัยนี้ อยู่มาก ก็สามารถสร้างผลผลิตได้มาก ประเทศชาติก็มั่งคั่ง
…บริษัทใด มี 4 ปัจจัยนี้ อยู่จำนวนมาก ก็สร้างรายได้ได้เยอะ
…บุคคลใด มี 4 ปัจจัยนี้ อยู่มาก ก็มีโอกาสรวยกว่าคนอื่น
อ้อ! ‘ทุน’ ในที่นี้ ไม่ได้หมายถึง ‘เงิน’ อย่างเดียวนะครับ ‘สมองหรือความฉลาด’ ก็จัดเป็นทุนเหมือนกัน คงเคยได้ยินคำว่า human capital กันบ้างแล้ว!

ปัญหาที่เกิดขึ้นบนโลกใบนี้ ส่วนใหญ่ก็มาจากการแย่งกันเป็นเจ้าของปัจจัยการผลิตนี่แหละครับ!
อยากได้ที่ดินรัชดา อยากเป็นเจ้าของสถานีทีวี แหะๆ ชักจะเข้าเรื่องการเมือง
พอแค่นี้ดีกว่า

กลับมาเรื่องแผนที่โลก
เรารู้ว่าเดี๋ยวนี้จำนวนคนใช้อินเตอร์เน็ต จำนวนคนใช้มือถือ เพิ่มขึ้นทุกวัน
การวัดศักยภาพเปรียบเทียบระหว่างประเทศ ก็ไม่ใช่เพียงมีเงินแยะ ที่ดินเยอะ เพียงอย่างเดียวอีกต่อไป
อย่างนี้ ต้องลองมองโลกในมุมอื่นๆดูบ้าง
ซึ่ง worldmapper.org ได้เตรียมข้อมูลไว้ให้แล้ว

ผมเอาตัวอย่างบางส่วน ที่ amazing หน่อยๆ มาให้ดู
แผนที่โลกของคนดูหนัง ผมเดาว่า น่าจะเป็นสหรัฐเยอะที่สุด แต่ผิดคาด กลายเป็นอินเดียต่างหาก

อันนี้เป็นสาขาแมคโดนัล ซึ่งก็แน่นอนว่า สหรัฐกับญี่ปุ่น ใหญ่ที่สุด

ประเทศที่มีรถยนต์เยอะ ก็เป็นสหรัฐ ญี่ปุ่น ยุโรป เกาหลี แต่ถ้าเอาข้อมูลล่าสุด จีนจะใหญ่กว่านี้อีกพอสมควร

ส่งออกรถยนต์เยอะ ก็คือญี่ปุ่น เยอะมัน ฝรั่งเศส และเกาหลี

จำนวนคนใช้อินเตอร์เน็ต ประเทศไทยก็โผล่ในแผนที่โลกได้พองาม ไม่มากไม่น้อย

ขอจบท้ายด้วยภาพนี้ครับ เห็นประเทศไทยใหญ่โต ดูเด่นเป็นสง่าขึ้นมาเลย

มันคือแผนที่โลกของการดื่มสุรานั่นเอง!!!

จั่วหัวแบบนี้ ไม่ได้หมายความว่าจะชวนมาดื่มหรอกนะครับ แต่เป็นวิธีการแก้ปัญหาเครื่องดื่มมึนเมา แบบหนึ่ง ของบางประเทศ ที่น่าเอาอย่าง  
รัฐบาลหลายประเทศต่างก็ปวดหัวกับเรื่องเหล้า-เบียร์  จะห้ามขายก็ไม่ได้ ทำได้เพียงออกกฎกติกาต่างๆ เช่น กำหนดอายุผู้ซื้อ กำหนดช่วงเวลาที่ขายได้ เก็บภาษีแพงๆ ทั้งหมดดูเหมือนก็จะการแก้ที่ปลายเหตุ
แต่รัฐบาลออสเตรเลีย มองไกลไปอีกขั้น เพราะรู้ว่าการดื่มเป็นส่วนหนึ่งในชีวิต มันมีเหตุผล และรูปแบบของมัน ทางเดียวที่จะช่วยลดก็คือ ให้ความรู้ ให้ข้อแนะนำ เพื่อผู้ดื่มจะได้ตระหนักมากขึ้น เรียกว่า ดื่มได้ ดื่มไป แต่โปรดฟังทางนี้หน่อย   

นี่เป็นมาตรการระยะยาว (ถึงยาวมาก) เพื่อสร้างคนของเขาให้มีคุณภาพ โดยหน่วยงานที่ชื่อว่า Department of Health and Ageing ได้ออก Australian Alcohol Guidelines หรือ “ไกด์ไลน์การดื่มแอลกอฮอล์ที่ถูกต้องของชาวออสเตรเลีย”   เริ่มจากการกำหนดเกณฑ์ ให้เป็นมาตรฐานเดียวกันก่อน โดยให้ 1 Standard drink (ผมของเรียกว่า “ก๊งมาตรฐาน”) จะประกอบด้วยแอลกอฮอล์ 10 กรัม ดังนั้น ไม่ว่าจะดื่ม Beer, Wine, Spirit ก็จะหาค่า ก๊งมาตรฐานได้  เขามีสูตรในการคำนวณ เหมือนกัน ใครสนใจก็ link ตามนี้ได้เลยครับ http://www.alcohol.gov.au/internet/alcohol/publishing.nsf/Content/standard

ในไกด์ไลน์ มีข้อแนะนำการดื่ม แบบกว้างๆว่า

“For Men: No more than 4 Standard Drinks a day on average and no more than 6 Standard Drinks on any one day. One or two alcohol-free days per week.

For Womem: No more than 2 Standard Drinks a day on average and no more than 4 Standard Drinks on any one day. One or two alcohol-free days per week.”

นอกจากนี้ ยังมีข้อแนะนำเป็นกลุ่มๆด้วย เช่น กลุ่มวัยรุ่น อายุยังไม่ถึง 18 ปี ควรหลีกเลี่ยงอย่างไร กลุ่มวัยรุ่น อายุเกิน 18 ปีแล้ว ควรดื่มแค่ไหน หากเกินกว่านี้อาจทำให้เกิดอันตราย เช่น อุบัติหตุ การมีเพศสัมพันธ์แบบไม่ป้องกัน โดยมีข้อมูล สถิติมาอ้างอิง กลุ่มผู้ใหญ่ ที่เป็นโรคต่างๆ ควรดื่มแบบไหน นี่เป็นวิธีการแก้ปัญหาของประเทศที่ผู้คนมีการศึกษา และเห็นว่าปัญหาดังกล่าว ต้องใช้เวลา และใช้เหตุผลในการคุยกัน ไม่รู้ว่าประเทศไทยเรา พอจะเลียนแบบใช้ดีไหม?