ไม่รู้เป็นเพราะแม่บ้าน ทำอาหารรสชาติผิดเพี้ยน เดี๋ยวเค็ม เดี๋ยวจืด
หรือว่าเป็นเพราะ Jess Griffin และ Jim Termeer อยากจะทำอาหารทานเอง
ถึงได้คิด “ตัวช่วย” ชิ้นนี้ขึ้นมา
มันอาจจะเกินความจำเป็นไปหน่อย สำหรับพ่อครัวหัวปาก์
แต่ถ้าเป็นมือใหม่หัดปรุง ที่มือซ้ายกางตำรา มือขวาถือทัพพี
การมี “ถาดหั่นผัก ที่ชั่งน้ำหนัก” ได้ คงจะดีไม่น้อย
แนวคิดในการผลิตสินค้าตัวนี้ คือนำระบบชั่งน้ำหนักแบบดิจิตอล ซึ่งมีเซ็นเซอร์ทำาน พร้อมหมึกอิเล็คทรอนิกส์ มาติดตั้งกับถาดหั่นผักขนาด 10X15 นิ้ว โดยผู้ออกแบบหวังว่า หากมีการพัฒนาอย่างจริงจัง ทั้งในเรื่อง electronic ink display, photovoltaics และการติดตั้งระบบเซ็นเซอร์ ก็ใช้เวลาประมาณ 1-3 ปี น่าจะเป็นรูปเป็นร่าง
แต่อย่างไรซะ Jess Griffin และ Jim Termeer ก็คาดว่าสินค้าที่ผลิตได้ในช่วงแรกๆ น่าจะมีราคาสูง คงทำตลาดยาก แต่ถ้ามองไปในอนาคตข้างหน้า สินค้าตัวนี้จะกลายเป็นของใช้ประจำครัวทุกบ้านก็ได้ ใครจะไปรู้
คนที่มีพรแสวง แต่ยังขาดพรสวรรค์ในการทำอาหาร คงต้องอดทนรอกันอีกหน่อยนะครับ
July 12th, 2007
คงเป็นเพราะผงซักฟอก หรือไม่ก็น้ำยาปรับผ้านุ่มยี่ห้อใหม่แน่ๆ ที่ทำให้กางเกงเล็กลงๆ เรื่อยๆ
เพราะเอวกางเกงมันหดพร้อมกันหลายๆตัว
อุตสาห์ทานผักผลไม้ทุกมื้อนะเนี่ย
มื้อเย็นก็มีทั้ง แอปเปิ้ล, มังคุด, ฝรั่ง ผลัดเปลี่ยนเวียนไป
ส่วนมื้อเที่ยงก็แค่ ข้าวเหนียวทุเรียน อาทิตย์ละ 4-5 ครั้งเท่านั้นเอง
แฮะๆ หาข้ออ้างไปเรื่อยครับ
ช่วงนี้เหตุบ้านการณ์เมือง ดูเครียดๆ ก็เลย relax ด้วยอาหาร
เป็น “อาหารบำบัด” ที่ไม่ถูกวิธีเท่าไร
อาหารบางอย่าง รู้ทั้งรู้ว่าทานแล้ว มีแต่จะเพิ่มภาระในวันข้างหน้า
แต่ก็อดใจไม่ได้
“ทานนิดหน่อย คงไม่เป็นไร”
ครับ! หลายคนเริ่มจากประโยคนี้
ก่อนที่ร่างกายจะสูญเสียการควบคุม ไปชั่วระยะ
แต่พอเรียกสติกลับมาได้
ข้าวขาหมู เกลี้ยงจานซะแล้ว!!!
หลายคนอาจไม่ได้เป็นแบบนี้
มีสติในการทานกว่าผมตั้งเยอะ
เพียงแต่บางที ก็ไม่รู้ว่า อาหารที่จะทานนั้น มันกี่แคลลอรี่? มันมีประโยชน์แค่ไหน?
ไม่เหมือน “ขนมถุง” หรือ “อาหารในถุงสำเร็จรูป” ที่จะมีบอกปริมาณสารอาหาร
เพื่อเอาใจคนรักสุภาพ จึงมีธุรกิจให้คำปรึกษาเพื่อการทานอาหารที่เหมาะสม
ธุรกิจนี้ใช้มือถือ เป็นตัวเชื่อมในการแลกเปลี่ยนข้อมูล ซึ่งเป็นที่มาของชื่อ MyFoodPhone
ลูกค้าที่เป็นสมาชิก เพียงถ่ายรูปอาหารที่อยากทาน แล้วส่ง MMS ไปยังบริษัท
ซึ่งมีนักโภชนาการคอยวิเคราะห์ ว่าจานนี้เหมาะมั๊ย? ควรทานหรือเปล่า?
ก่อนจะส่งคำแนะนำในการทานอาหารกลับมาให้ในรูปแบบ video
และยังมีการเก็บสถิติ Biometric data อาทิ น้ำหนัก, BMI(body mass index), ระดับน้ำตาลในเลือด และความดันโลหิต เป็นต้น
เพื่อให้แน่ใจว่า ร่างกายพัฒนาไปในทิศทางที่ดีขึ้น ลดความเสี่ยงจากโรค
มีข้อมูลพิสูจน์กันให้เห็นชัดๆแบบนี้ ก็ทำให้มั่นใจมากขึ้น
แต่ถ้าเลือกใช้บริการนี้ ผมว่าความสุข(จากการกิน) คงหายไปอีกเยอะเลยครับ
June 21st, 2007
