ไปเดินตลาดติดแอร์เมื่อวาน
เห็นหลายคนหอบหิ้วน้ำมันพืชรอคิวจ่ายเงิน ก็อดแปลกใจไม่ได้
เลยแวะไปดูที่ชั้นวางเสียหน่อย
อ้อ! เขาจำกัดจำนวนซื้อนี่เอง หลายครอบครัวจึงใช้วิธี “กระจายกำลัง”
นี่เพิ่งขึ้นราคาเกือบขวดละ 10 บาท จาก 38 บาทเมื่อเดือนที่แล้ว เป็น 47 บาทเมื่อไม่กี่วันที่ผ่านมา แต่ก็ไม่มีผลใดๆ เพราะเป็นของต้องกินต้องใช้
คิดไม่ถึงเลยนะครับว่า รถยนต์ที่พ่นของเสียเป็นก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ จะมาแย่งอาหารจากสิ่งมีชีวิตที่ปล่อยปฎิกูลในรูปแบบอื่น
ตอนที่มนุษย์ เปลี่ยนจากนั่งรถเทียมม้า มาขับเครื่องยนต์ เราต่างก็ดีใจว่า ต่อไปนี้จะไม่มีใครแย่งน้ำ แย่งอาหารของเราอีกแล้ว
แต่ใครจะไปคิดว่า เพียง 100 กว่าปีผ่านไป น้ำมันใต้โลก ก็มีทีท่าจะไม่เพียงพอ
น้ำมันไม่ได้มีน้อยหรอกนะ แต่เราใช้กันมากเกินไปเท่านั้นเอง
ทำให้ ภารกิจใหม่ของเรา คือการค้นหาแหล่งพลังงานใหม่
พืชน้ำมันดูจะเป็นหนทางเดียวที่เป็นไปได้
ส่วนการแปรรูป “ขยะ, ของเหลือใช้ หรือเศษอาหาร” ให้เป็นพลังงาน ก็ยังต้องลุ้นต่อไป ว่าจะมีโอกาสเป็นจริงหรือไม่
“ปาล์ม ถั่วเหลือง เมล็ดเรพชีด และพืชอื่นๆ” ถูกนำมาผลิตเป็นน้ำมันไบโอดีเซลจำนวน 1.4 พันล้านแกลลอนในปีที่ผ่านมา
แต่ก็ยังไม่มีทีท่าจะเพียงพอต่อความต้องการ
นักวิจัย นักวิทยาศาตร์ วิศวกรด้านพันธุศาสตร์ จึงต้องเล็งหาพืชชนิดอื่น
ท่าจะให้ดี ต้องเป็นพืชที่ไม่ใช่อาหารของพวกเรา?
และจะดีไปอีก ถ้าพืชเหล่านั้น ไม่ต้องปลูก ไม่ต้องรดน้ำ ไม่ต้องดูแล??
และจะดีสุดๆ ถ้าพืชเหล่านี้ เติบโตได้จากการดูดซับของเสียบนโลก???
ยากเหมือนกันครับ สำหรับโจทย์ข้อนี้
แต่นักวิทยาศาสตร์ ก็หาคำตอบได้เหมือนกัน
พืชที่โชคดี (หรือโชคร้ายก็ไม่รู้) [...]