ตอนครึ่งแรกก็เดินห้างติดแอร์อยู่ดีๆ
แต่พอครึ่งหลังกลายเป็น ‘โชว์ห่วย’ ซะงั้น
ไม่ใช่ใครหรอก ก็หงส์แดงเจ้าเก่านั่นแหละ
ห่วยได้ใจจริงๆ แพ้อาร์เซนอลคาบ้าน!!!
กะไอ้แค่ ทำเข้าประตูตัวเอง ทำไมฟอร์มมันแกว่งไปตลอดครึ่งหลังก็ไม่รู้
หวังว่า(ยังหวังอีกนะเนี่ย) วันพุธนี้ ฟอร์มจะดีขึ้นมาบ้าง
จบข่าวกีฬาครับ
สมปองถ่ายภาพ สมชายรายงาน สมรักแบกกระเป๋า…อะจึ๊ย

หายไปหลายวัน ตั้งใจหนีกรุงเทพไปสัมผัสบรรยากาศเย็นๆที่ต่างจังหวัด
แต่ไม่เป็นดั่งคาด เพราะอากาศแถบโคราช บุรีรัมย์ สุรินทร์ อุณหภูมิไม่ต่างจากดอนเมืองเท่าไร
เสื้อแขนยาวที่เตรียมไป ยังอยู่สบายในกระเป๋าเดินทาง

กลับบ้านนอกช่วงเวลานี้ เป็นเทศกาลกินปลาครับ
หลังฤดูเก็บเกี่ยว ทุ่งนาช่วงนี้ก็มีแต่ซังข้าว และบ่อน้ำที่เริ่มเหือดแห้ง
ชาวนาส่วนใหญ่จึงใช้โอกาสนี้ สูบน้ำเพื่อจับปลา
นี่เป็นกิจกรรมหาอาหาร ที่สนุกไม่แพ้เล่นเกม
สำหรับเด็กๆ ใครจับปลาได้ตัวใหญ่กว่าเพื่อน ก็คุยข่มไปได้อีกหลายวัน

แต่กว่าจะได้เป็นใหญ่ ก็ใช่จะง่ายเสมอไป บางทีต้องแลกมากับความเจ็บปวด เพราะถ้าเผลอไปโดนปลาดุกเข้าให้ ก็แย่เลยครับ
ใครไม่เคยโดน ไม่รู้หรอกว่า แง่งปลาดุก มันสร้างความเจ็บปวดได้มากขนาดไหน?

ก่อนกลับกรุงเทพ ก็ต้องแวะซื้อของฝากติดไม้ติดมือเสียหน่อย
และแน่นอนว่าของฝากที่ถูกใจคนรับที่สุด คือ ‘อาหารขึ้นชื่อของจังหวัดนั้นๆ’
แต่การซื้อของกินก็ต้องระวัง เพราะบางอย่าง อายุสั้นเหลือเกิน

สุดท้ายผมต้องตัดใจไม่ซื้อ ‘กาละแม’ สินค้าขึ้นชื่ออีกหนึ่งเมนูของเมืองช้าง
เพราะกว่าจะถึงมือผู้รับ ก็อีกหลายวัน เกรงว่า กาละแมดำๆ จะมีสีขาวๆปกคลุม
ไม่ใช่น้ำตาลไอซ์ซิ่งนะครับ แต่เป็น ‘รา’

แม้สมัยนี้สินค้าโอท็อปจะมีการพัฒนา หาบรรจุภัณฑ์ดีๆสวยๆ มาช่วยเพิ่มมูลค่า
แต่ผู้ผลิตอาจลืมไปว่า นอกจากรูปร่างหน้าตาสินค้าแล้ว การยืดอายุสินค้าก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน
เหมือนประกวดนางสาวไทยเลยนะครับ ต้องงามจากข้างใน ไม่ใช่แค่ขัดสีฉวีวรรณผิวพรรณภายนอก

เนื่องจากจุดชี้เป็นชี้ตายของสินค้าอาหารคือ อายุสั้น
ดังนั้น หากใครคิดค้นวิธีรักษาสินค้าให้คงสภาพเดิมและอึดกว่า ก็จะได้เปรียบ
ร้านสะดวกซื้อในอเมริกาที่พยายามจะขายผลไม้สด จึงทดลองหาวิธีใหม่
ถ้าวางขายกล้วยหอมแบบโชว์เนื้อหนังมังสา เปลือกสีเหลืองจะอยู่ได้เพียงสองวัน จากนั้นจะเปลี่ยนจากสีเหลืองเป็นสีแดง เอ้ย! เป็นสีน้ำตาลไหม้ๆ
แต่หากนำกล้วยหอมแยกเป็นลูกๆใส่ถุงพลาสติกแบบพิเศษนี้ ก็จะเพิ่มอายุเป็นห้าวัน
เก็บได้นานขึ้น โอกาสขาดทุนก็ลดลง

นี่เป็นความร่วมมือของผู้ผลิต ที่ชื่อ Fresh Del Monte กับร้านเซเว่นฯในอเมริกา
หากวิธีนี้ประสบความสำเร็จ ก็จะมีผลไม้ชนิดอื่นๆตามมาอีก และเมื่อนั้น ร้านสะดวกซื้อก็จะกลายเป็นร้านสะดวกกินเข้าไปทุกที

ไม่น่าเชื่อนะครับ แค่จับกล้วยใส่ถุง ก็ช่วยให้อึดได้นานขึ้น
ใครไม่เชื่อ ก็ลองดูสิครับ! อิอิ

ภาพจาก usatoday.com