กินลมชมวิว

บนตึกสูงหลายสิบชั้น บนดาดฟ้า บนเรือล่วงแม่น้ำ บนรถยนต์ บนฟุตบาท บนยอดดอย ริมแม่น้ำ ริมทะเล
ผมว่าแค่นี้ก็น่าจะครอบคลุมทำเลเปิดร้านอาหารแล้วนะครับ
ใครจะไปรู้ว่า “ร้านอาหารกลางอากาศ” จะมีอยู่จริง

ร้านนี้ถ้าจะให้ตั้งชื่อเป็นภาษาไทย ต้องชื่อ “ร้านกินลมชมวิว” เท่านั้น
เพราะร้านนี้มีโต๊ะนั่งทานอาหารขนาด 22 ที่นั่ง ลอยกลางเวหา สูงกว่าพื้น 50 เมตร
ร้านในเบลเยี่ยม (เยี่ยมสมชื่อ) นี้ชื่อว่า Dinner in the Sky หวังจะสร้างความแตกต่างและความประทับใจให้ลูกค้า
โดยทำเป็นโต๊ะขนาดใหญ่ใช้เครนดึงขึ้นไปอยู่บนฟ้า
ซึ่งบนโต๊ะลอยฟ้านี้ จะมีเชฟ บริกร และเด็กเสิร์ฟ พร้อมบริการเหมือนร้านทั่วๆไป ที่นั่งจะมีเข็มขัดให้อย่างแน่นหนา ไม่ต้องห่วงว่าจะพลาดตกลงมา
และถ้ามาทานบ่อยจนเบื่อวิว ก็สามารถเปลี่ยนสถานที่ได้ โดยร้านนี้จะไปทุกที่ ที่รถเครนสามารถไปได้
สนนราคา (ไม่อยากบอกเลย) เบาะๆ 7,900 ยูโรต่อ 8 ชั่วโมง
ไม่ได้แปลว่าจะนั่งอยู่บนฟ้า 8 ชั่วโมงะนะครับ แต่นี่เป็นราคาเหมา คล้ายๆเช่าเครื่องบินส่วนตัว

ทางร้านบอกว่านอกจะทานอาหารแล้ว สถานที่นี้ยังเหมาะกับการประชุมระดมสมอง เพราะสูงๆโล่งๆแบบนี้ไอเดียกระฉูด

แต่ผมว่าถ้าประชุมแบบนี้ รับรองประชุมเสร็จเร็วแน่นอน
ก็แหงซิครับ!!!
ไม่กลัวความสูง ก็ต้องมีปวดเข้าห้องกันบ้างซิน๊า!

1 comment January 28th, 2007

Sipping flavour หลอดเพิ่มรสชาติ

คนที่ชอบทานนมรสช็อกโกแลต คงเซ็งน่าดู ถ้าเดินเข้าร้านแล้วพบว่า เครื่องดื่มรสโปรดหมดซะแล้ว  
แต่ปัญหานี้จะหมดไป ถ้าคุณมี “หลอดมหัศจรรย์!!!”
แหม!วันนี้ขึ้นต้นเหมือนจอร์จกับซาร่า มาเองเลย

ครับ! ขอเกาะกระแสสุขภาพ นำสินค้าที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมาเล่าสู่กันฟังซะหน่อย
(อันที่จริง สสส. น่าจะให้การสนับสนุน clookclick.com หน่อยก็จะดีเนอะ)

เมื่อพูดถึงอาหารเพื่อสุขภาพ เราก็มักจะนึกถึงตัวอาหารหรือตัวเครื่องดื่มเท่านั้น
โดยลืมนึกถึงภาชนะบรรจุ ว่ามันก็มีส่วนนำมาผลิตสินค้าเพื่อสุขภาพได้เช่นกัน

ไอเดียนี้เป็นของบริษัทในออสเตรเลียชื่อ Unistraw
เขาผลิตหลอดดูดน้ำดื่ม ที่มีรสชาติและคุณค่าทางอาหาร โดยใส่เป็นลูกกลมๆในหลอด ตอนนี้ก็มีรส Strawberry, Chocolate, Caramel, Banana, Toffee Apple, Cookies and Cream และ Choc Mint ให้เลือกได้ตามใจชอบ
ซึ่งเมื่อเราใช้หลอดรส Strawberry ดื่มนมจืด เราก็ได้นมรส Strawberry
และถ้าใช้หลอดรส Choc Mint ดื่มน้ำ เราก็ได้น้ำเป็นรส Choc Mint ด้วย

แบบนี้ก็ดีเลยซิครับ เวลาซื้อนมเข้าบ้าน ก็ไม่ต้องเลือกรสให้วุ่นวาย  
ด้วยสรรพคุณของหลอดแบบนี้ และสีสันของหลอดในแต่ละรสชาติ น่าจะช่วยให้เด็กๆ สนุกกับการดื่มนมมากขึ้น นมแก้วเดียวอาจมีหลายรสชาติได้ น่าสนุกดีนะครับ

3 comments January 16th, 2007

Roaming Restaurant

มีหลายคู่ที่ถนัดงานคนละแบบ หรือมาจากคนละอาชีพ แล้วมาทำธุรกิจร่วมกัน กลายเป็นธุรกิจแปลกใหม่ที่ประสบความสำเร็จอย่างดี แต่ก็นึกไม่ถึงว่าเมื่อ “Chef” กับ “กวี” จับมือกันแล้วจะได้ภัตตาคารที่ Cool สุดๆ

ไอเดียนี้เกิดจาก 2 พี่น้อง Joe และ Jeremy ที่มีดีคนละแบบ เปิดร้านอาหารชื่อ The Ghetto Gourmet ที่ให้ทั้งอาหารอร่อย งานศิลปะชิ้นเลิศ และมิตรภาพใหม่ของคนมาร่วมทานอาหาร ร้านนี้ไม่มีร้านเป็นหลักเป็นแหล่งครับ แต่จะย้ายสถานที่ไปเรื่อยๆ เป็น Roaming Restaurant ลูกค้าที่ต้องการที่จะมาทานอาหารของ The Ghetto Gourmet ต้องรอการแจ้งทาง email ว่าจะมีการจัดอีกครั้งที่ไหน เมื่อไหร่ ใครอยากทาน ก็มากรอก email ทิ้งไว้

การจัดงานจะย้านสถานทีไปเรื่อย มีทั้งสวนกลางแจ้ง ร้านขนาดใหญ่ หรือบ้านของใครสักคน
โดยนอกจากจะมีอาหารอร่อยแล้ว ยังมีการแสดงดนตรี เดี่ยวไมโครโฟน งานแสดงภาพถ่าย หรืองานศิลปะอย่างอื่น หมุนเวียนเปลี่ยนไปตามแต่ละโอกาสและสถานที่  เรียกว่า อารมณ์ศิลปินสุดๆ แถมสัญลักษณ์ร้านเป็นรูปหัวกระโหลกใส่หมวกพ่อครัว โดนมีช้อนกับส้อมไขว้แทนดาบกับปืน ก็เป็นเครื่องหมายยืนยันความติสท์ ได้เป็นอย่างดี

ฟังดูเหมือนกับศิลปินเดินสายทัวร์คอนเสิร์ตเลย โดยมีมิตรรักแฟนอาหาร ตามมาให้กำลังใจ สนนราคาราวๆ คนละ 40 ดอลลาร์ ก็จัดว่าไม่แพงนัก

ชมภาพบรรยากาศในงานอีกมากมาย คลิกที่นี่ (ภาพโดย Vera Devara จาก Flickr)

Add comment January 6th, 2007